TORTILLA DE CAMARONES, RECETA

Una buena botana con mariscos nunca puede faltar en alguna reunion con los amigos pero aqui ponemos una receta totalmente diferente que como ingrediente principal tiene
huevo y camarones una combinacion distinta que seguro deleitara tu paladar.

INGREDIENTES
8 huevos, 
400 g. de camarones cocidos, 
50 g. de mantequilla, 
sal y pimienta.

PREPARACION
Pelar las colas de los camarones. Mezclarlos en un bol con los huevos y batir todo junto, añadiendo trocitos pequeños de mantequilla (reservar un poco). Condimentar con una pizca de sal y pimienta.

A continuación, derretir el resto de la mantequilla en una sartén antiadherente, calentarla bien y preparar la tortilla, dándole forma redondeada. Dejar entibiar un poco la tortilla antes de cortarla en porciones.

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