SOPA DE CODITO FRIA, RECETA NAVIDEÑA

En la navidad los platillos principales son comúnmente el pavo, romeritos, pierna adobada etc. también pensamos en preparar las entradas y algunos postres, pero también podemos preparar un rica sopa de codito fría, un platillo que le encantara a los pequeños y también a los adultos, ademas de ser muy fácil de preparar los
ingredientes son muy básicos, así que manos a la obra y disfruta de esta navidad con tus seres queridos y degustando algo muy sabroso

Ingredientes:

2 paquetes de sopa de coditos
 apio
1 lata de piña en almíbar
250gr de jamón de pierna
1 litro de crema
1/2 taza de mayonesa
Consomé de pollo en polvo
Sal


Preparación:
En una holla con agua poner a clentar el consomé de pollo y la pasta. Cuando ésta esté lista, escúrrirla y ponla en un recipiente con agua .
Rebanar en pequeños cuadros el jamón y la piña. El apio tenemos que pícarlo finamente.
Escurrir la pasta y mézclarla con el jamón, la piña y el apio.
En un recipiente, mezclar la crema, la mayonesa y el jugo de piña hasta que se integren completamente. Despues ponerla sobre la pasta y revolver
Cubrir la pasta con un plastico o ponerla en un recipiente cerrado, y refrigerala por 2 horas antes de servirla.

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