CARNES FRIAS CON CHIPOTLE, RECETA

Seguro alguna vez provaste las salchichas que dan como degustacion en los supermercado, incluso las promotoras lo preparan al momento y puedes comprar 1/4, medio kilo o lo que tu quieras, esa mezcla de carnes frias bañadas y
guisadas con chipotle son de un sabor sin igual y aqui te mostramos como prepararlas.


ngredientes

 aceite
 1/2 kilo de cebolla fileteada
 1/2 kilo de salchichas
1/2 k de queso oaxaca
 1 taza de salsa cátsup
 Un lata pequeña de chiles chipotles
1/4 de tocino en cuadritos
!/4 de mortadela en cuadritos
1/4 de jamon en cuadritos
 Sal y pimienta, al gusto



Preparación:

Calentamos el aceite en un sartén a fuego medio. Agregamos la cebolla y sofreimos hasta que se vea transparente. agregamos las salchichas la mortadela y el jamon cocinamos hasta que los ingredientes se doren
Licuamos la salsa cátsup con los chiles chipotles, hasta tener una salsa. si lo necesita agrega un poco de agua.

Por ultimo agregamos el tocino y dejamos que se dore otro poco y vaciamos la salsa, dejamos cocinar aproximadamente por unos 5 minutos, por ultimo agregamos el queso oaxaca por todo el sarten hasta que se derrita.

Listo tus salchichas al chipotle estan listas para botanear o bien para un dia de campo o comida con la familia.

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