SALSA VERDE Y SALSA CHIPOTLE, 2 RECETAS EXQUISITAS


Las salsas mexicanas son el complemento ideal de nuestra comida, para acompañar tacos, guisados, carnes, mariscos incluso hasta pizza, asi que te mostramos como preparar 2 de estas salsas, la clasica verde y la
muy deliciosa chipotle, son muy faciles de preparar y sorprenderas a tu familia o invitados, aqui los ingredientes y la preparacion.


SALSA VERDE
 Ingredientes:
 8 tomates verdes
 Una cebolla
2 Dientes de ajo
 Consome de pollo
chiles verdes
pizca de sal

• Preparación:

Lavar perfectamente los tomates la cebolla y los chiles, procedemos a freirlos en un sarten con un poco de aceite y agregamos tambien los ajos, una vez que esten bien asados, agregamos un poco de agua y los dejamos hervir aprox, 5 minutos, cuando ya esten blandos colocamos todo en la licuadora y agregamos el consome de pollo ya sea liquido o en cubos. molemos muy bien y nuestra salsa esta lista.
Si lo prefieres puedes moler todo en un molcajete lo que le dara un sabor unico..



SALSA CHIPOTLE

• Ingredientes:

• 450 grs de jitomate,
• 2 cucharaditas de chile chipotle en adobo enlatado
• 4 dientes de ajo
• 1 cebolla
•consome de pollo

• Preparación

Asamos los jitomates la cebolla y el ajo en una sarten con poco aceite una vez frito agregamos un poco de agua y dejamos hervir unos minutos hasta que este suave, ponemos todo en la licuadora y agregamos el consome de pollo, molemos perfectamente y listo, nuestra salsa queda al punto.

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