PASTEL IMPOSIBLE, RECETA

El tambien llamado pastel imposible o chocoflan no es mas que Pastel de chocolate con flan napolitano encima. Un agardable sabor de
la cajeta y una consistencia cremosa y su inigualable sabor hacen de este postre el favorito de muchos y aqui te mostramos como hacerlo.


Ingredientes

    20 gramos de mantequilla
    250 gramos de cajeta
    5 huevos
    1 lata de lechera
    1 lata de leche evaporada
     queso crema
 vainilla
   harina para preparar pastel de chocolate

Preparacion
    Lo primero es precalentar el horno a 180 ºC  Engrasamos un molde con mantequilla
    Calentamos la cajeta durante unos segundos en el microondas. Ponemos dentro del molde engrasado, moviendo completamente el fondo.
    Preparamos la masa del pastel de acuerdo a las instrucciones de la caja. Ponemos la masa dentro del molde con la cajeta.
    Licuamos los huevos con la lechera, leche evaporada, queso crema y vainilla. agregamos con cuidado sobre la masa del pastel.
Ponemos el molde con el chocoflan dentro de un molde más grande con 2.5 centímetros de agua caliente. Horneamos a baño María, sin tapar, mao menos durante 1 hora. quitamos del baño María y dejamos que se enfríe por 1 hora.
Separamos el chocoflan del molde pasando un cuchillo delgado por las orillas del mismo.

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