PASTEL DE 3 CHOCOLATES, RECETA MUY FACIL Y RAPIDA

Una receta facil y rapida para preparar un rico postre, un pastel de 3 chocolates, si eres amante d elos pasteles seguro prepararas esta receta, los
ingredientes son muy simples y su preparacion es de lo mas rapida, mira a continuacion.

Ingredientes
150 gr     chocolate negro
150 gr     chocolate con leche
150 gr     chocolate blanco
50 gr     azúcar
750 ml     nata para montar
750 ml     leche
3 sobres     cuajada
1 paquete     galletas María
70 gr     mantequilla


Procedimiento

   Lo primero es moles las galletas ya sea en la licuadora o a mano   

   Ponemos la mantequilla troceada y un chorrito de leche mezclamos muy bien
    Vaciamos sobre un molde desmontable, esparciéndola muy bien por toda su base y lo metemos al refrigerador hasta que endurezca
     Preparamos la capa de chocolate blanco con 250 ml de leche, 250 ml de nata y un sobre de cuajada todo mezclamos muy bien
     Vaciamos encima de la galleta.
Procedemos a dejarla enfriar en el refrigerador

    Preparamos el chocolate con leche y añadimos 20 gr de azúcar, 250 ml de leche, 250 ml de nata y un sobre de cuajada

Se ralla la capa de chocolate blanco con un tenedor para que quede mejor adherida la nueva capa de chocolate con leche cuando se la echemos por encima.
 Se deja enfriar y luego la ponemos de nuevo en la nevera unos 10 minutos.
   
    Preparamos la capa de chocolate negro con 30 gr de azúcar, 250 ml de nata y un sobre de cuajada a 7 minutos 90º velocidad 5. Y se echa en el molde repitiendo los mismos pasos para que quede una capa perfecta y lisa.

desmoldamos y decoramos con fresas

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