Las frituras de platano o banana son muy ricas y pueden disfrutarse con sal, con miel, con chile pikin, etc. su elaboracion es muy simple pero si requiere de algunos pasos
muy importantes para darles ese toque crujiente y sabor unico, por eso te mostramos como prepararlos en casa y te damos la receta a continuacion.
Ingredientes
6 platanos machos
2 litros de agua helada
aceite para freír
Pelamos los platanos cuidadosamente.
acto seguido los sumergimos en agua fria
Mezcla la la sal y viértelas al agua.
Corta los platanos en rodajas finas y dejamos caer las rodajas al agua.
Los dejamos durante 10 minutos. A continuación, escurrimos y ponemos sobre un paño de cocina limpio.
Calienta el aceite.
Freimos las rodajas de platano en lotes de una sola capa durante uno o dos minutos hasta que estén crujientes, como una papa frita.
Escurrimos el exceso de aceite colocando los trozos en una toalla de papel de cocina.
¡DESCUBRE Y DIVIÉRTETE! 10 NEGOCIOS Y LUGARES PARA CELEBRAR EL DÍA DEL NIÑO
-
¡Bienvenidos a una celebración única y emocionante! En este día del niño,
queremos brindarte una guía especial para que puedas disfrutar al máximo
junto ...