COMO HACER FRITURAS DE PLATANO O BANANA, DELICIOSAS Y CRUJIENTES

Las frituras de platano o banana son muy ricas y pueden disfrutarse con sal, con miel, con chile pikin, etc. su elaboracion es muy simple pero si requiere de algunos pasos
muy importantes para darles ese toque crujiente y sabor unico, por eso te mostramos como prepararlos en casa y te damos la receta a continuacion.


Ingredientes

6 platanos machos
2 litros de agua helada
aceite para freír

Pelamos los platanos cuidadosamente.
acto seguido los sumergimos en agua fria

Mezcla la  la sal y viértelas al agua.

Corta los platanos en rodajas finas y dejamos caer las rodajas al agua.

Los dejamos durante 10 minutos. A continuación, escurrimos y ponemos sobre un paño de cocina limpio.

Calienta el aceite.

Freimos las rodajas de platano en lotes de una sola capa durante uno o dos minutos hasta que estén crujientes, como una papa frita.

Escurrimos el exceso de aceite colocando los trozos en una toalla de papel de cocina.

Popular Posts

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...