BOLITAS DE PAPA FRITAS RELLENAS DE SALCHICHA, UNA BOTANA DELICIOSA

Un aperitivo o botana muy buena son estas bolitas d epapa rellenas de salchicha, el proceso de freirlas es bastante sencillo, una divertida forma de disfrutar la cocina y sobre todo de provar algo totalmete
diferente a las botanas tradicionales, perfectas para disfrutarlas en una fiesta, convivio o bien para una tarde de peliculas con la familia, te mostramos como hacerlas a continuacion.


INGREDIENTES


    8 salchichas estilo frankfurt
    1kg de papas
    100g de queso rallado
    2 cucharadas de pan molido
    1 cucharadita de orégano
    sal y pimienta
    Aceite

Lo primero es cocer las papas poniendolas a hervir en agua a fuego lento por aproximadamente 20 minutos hasta que esten suaves.
Posteriormente cortamos las salchichas en cuadros medianos deben salir unas 4 piezas de cada salchicha.
Cuando la spapas ya esten cocidad les quitamos la piel y las troceamos
Ponemos con las papas el el queso, el pan molido y el oregano, sal y pimienta al gusto y lo aplastamos todo de forma de ir haciendo un pure. Con esta masa formamos pequeñas bolitas y al tiempo le metemos una salchicha a cada bolita. Al finalizar todas las bolitas las metemos al congelador por 40 minutos y procedemos a freirlas. recordemos no dejarlas freir mucho, solo lo necesario para freir la papa.

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