a toda la familia le gusta.
Ingredientes
aceite de oliva
1 cebolla
1/4 de kilo de jitomates
1 lata chiles chipotles adobados
1 kilo de pechuga de pollo
tostadas
crema
Sal al gusto
Preparación:
Calentamos el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. ponemos las cebollas y acitronamos
Licuamos los jitomates con los chipotles. ponemos sobre la cebolla y agregamos la pechuga previamente hervida y desmenuzada. Sazonamos con sal y cocinamos a fuego lento durante 30 minutos.
Una vez lista servimos en las tostadas y agregamos crema. o bien puedes servirla acompañada de arroz y frijoles refritos.
